Les vins
Bordeaux blanc sec
Très aromatique et fruité, ce vin est à consommer à l’apéritif, avec des fruits de mer et poissons grillés.
Cépage Sauvignon.
Servir Frais.
Bordeaux rouge
Ce vin est généreux, fruité, agréable à boire jeune sans oublier qu’au vieillissement, il se bonifiera.
Il accompagnera les gibiers, viandes rouges et fromages.
Issu de vignes exposées plein sud, avec 80% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon.
Servir à température ambiante (16°C-18°C).
Cuvée rosé
Ce vin frais accompagnera les charcuteries et grillades, idéal pendant les périodes estivales.
Cépage Cabernet Sauvignon.
A servir frais (6°C-7°C)
Cadillac
Ce vin fruité à la robe dorée, vendangé manuellement et par tries successives, est à consommer à l’apéritif, avec du fois gras, viandes blanches et les fromages persillés.
Servir frais.
Cuvée Clarens brut et demi sec,
et Cuvée Clarens rosée brut
Produits élégants, fins et festifs.
Servir frais.
